玉米山药排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  

  排骨砍块洗净。

• 步骤 3：

  

  玉米洗净切段、生姜去皮切片、山药去皮切滚刀块、胡萝卜去皮切滚刀块、大葱洗净切段、红枣洗净去核。

• 步骤 4：

  

  排骨冷水下锅，倒入2勺料酒、一半姜片、大葱煮开再焯3分钟就可以了。

• 步骤 5：

  

  焯好的排骨捞出用温水洗净浮沫。

• 步骤 6：

  

  焯好的排骨和剩下的姜片放入砂锅中，加入足量的清水大火煮开转中小火先煮30分钟。

• 步骤 7：

  

  加入玉米、山药、胡萝卜、红枣再煮30分钟左右就可以了。

• 步骤 8：

  

  煮熟加盐调味就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  鲜美出锅。

• 步骤 10：

  

  美味！