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水果挞收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉100克
- 黄油60克
- 鸡蛋1个
- 牛奶150克
- 糖2茶勺
- 蛋黄1个
- 米玉淀粉25克
水果挞的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料搅拌均匀无颗粒
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步骤 2：
用小火加温直到浓稠，离火冷却
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步骤 3：
将派皮在磨具上成形之后，用保鲜袋做成简易的挤奶油袋子，剪出个小口将奶油馅均匀添至2/3处，再加入各类水果
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步骤 4：
将烤箱预热200°将烤制20分钟之后改到185°再10分钟即可
在寒冷的冬天里我仍然努力的跑到外面去选购需要制作的原材料，不容易呀！不过由于是我第一次来做所以好多步骤都可能不是很对，因为我已经改良了许多的步骤，尤其我不太能吃太多奶油和糖的所有刻意在这些原材料改良，不过我综合了好多的配方呀。文怡的，鲍鱼的，小丸子的。。。O(∩_∩)O哈哈~，我还在继续努力看看下次的成果吧。不过一般第一次都是值得骄傲的，所以无论怎样都要秀秀这次的水果挞！因为还是好吃的尤其是刚出炉的时候，可是之后无论怎样保存还是不知道怎的变干了，所以还是需要各位有经验的朋友给予指点呀。
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