香蕉芝士松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  把香蕉用压泥器压成泥。

• 步骤 3：

  

  加入低筋面粉、酵母、细砂糖、鸡蛋、清水。

• 步骤 4：

  

  混合搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜，室温发酵1个小时左右，有气泡就可以。

• 步骤 6：

  

  用蛋抽搅拌几下排掉气泡。

• 步骤 7：

  

  平底锅无需刷油，倒入一半面糊。（Tips：剩下的一半面糊可以再做一个饼，如果只需要做一个，可以把食材的量减半）

• 步骤 8：

  

  小火煎至面糊布满气孔，在一侧撒上芝士碎和少许肉松，用刮刀折叠盖上；关火后焖约1分钟，芝士碎融化就可以出锅了。

• 步骤 9：

  

  成品图