胡萝卜布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。

• 步骤 2：

  全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。

• 步骤 3：

  把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。

• 步骤 4：

  布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。

• 步骤 5：

  烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。