椰蓉包的做法步骤

• 步骤 1：

  椰子馅：找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。

• 步骤 2：

  另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂，在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。

• 步骤 3：

  椰蓉包的皮： 面粉和酵母和成面团。

• 步骤 4：

  下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。

• 步骤 5：

  椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。