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步骤 1:
将鸡蛋分离出蛋黄和蛋清 蛋清里倒入糖,挤入适量柠檬汁
步骤 2:
打发至提起打蛋器出现直角的状态
步骤 3:
倒入麦乳精、奶粉,切拌均匀 倒入裱花袋里
步骤 4:
有间隔地挤入铺了油纸的烤盘中
步骤 5:
放入预热好的烤箱里,上下火100度,烘烤1h左右
步骤 6:
巧克力豆装入裱花袋中,隔水融化
步骤 7:
挤适量巧克力进模具中
步骤 8:
塞入烤好的蛋白糖
步骤 9:
再挤巧克力填满模具 放入冰箱冷藏至巧克力凝固
步骤 10:
脱模即可
酸菜鱼
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