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步骤 1:
肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀
步骤 2:
莲藕去皮洗净,切成一刀相连一刀断开的夹刀片
步骤 3:
将肉馅夹入莲藕片中
步骤 4:
鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊
步骤 5:
莲夹挂糊
步骤 6:
放温油中炸至金黄
步骤 7:
沾椒盐食用更佳
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