老火靓汤-滋阴美白花生莲藕煲鸡爪 by 南兮食记 - 菜谱

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曾经有人说莲藕用刀掰的会保留丝，比刀直接切的口感更吃，也不知道是不是玄学，从此以后的习惯也就是随意用刀掰开。

南兮食记 2020年05月14日发布

莲藕花生凤爪汤，是一道经典的广东老火汤。具有滋阴、美白的功效，非常适合女性。同时也适合全家老小喝。

这个季节正好有新鲜花生，如果没有用干花生仁也是一样的，只是需要提前泡发，用量减半。

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