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银杏蜜豆炒鲜蔬收藏
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时间 30 切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦
- 西红柿
- 虾米皮
- 银杏果
- 甜蜜豆
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 鸡汤 适量
- 香油 适量
银杏蜜豆炒鲜蔬的做法步骤
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步骤 1：
西葫芦切丁，西红柿切丁，葱姜切末，甜蜜豆一抛为二。
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步骤 2：
做一锅开水放少许油和盐。将甜蜜豆，银杏果分别飞水捞出。
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步骤 3：
锅内放油煸香葱姜末，放入虾米皮煸出香味，随即立即放入西葫芦丁，投入银杏果和甜蜜豆，加少许清汤煸炒。
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步骤 4：
最后加入西红柿丁，少许盐、鸡精。淋少许香油出锅即可。
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步骤 5：
在盘子里淋少许蚝油，可蘸着食用。
