酱炒香螺的做法步骤

• 步骤 1：

  香螺放清水吐沙半天(放一点盐),当中换水2次。

• 步骤 2：

  姜,大蒜,葱.洗净切碎。(喜欢辣的可以加辣椒)

• 步骤 3：

  锅里油热，放姜，大蒜爆香，放入香螺大火快炒一分钟，加料酒，盐，2调羹甜面酱，加一点水，大火炒至汁收干，加葱花即可。