香辣香螺的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备（香螺剪掉螺尾，容易清洗）

• 步骤 2：

  香螺下冷水锅中，放入生姜和葱白

• 步骤 3：

  倒入2勺料酒去腥

• 步骤 4：

  煮12分钟，撇去浮沫，捞出洗净

• 步骤 5：

  起锅烧油，放入蒜泥爆香

• 步骤 6：

  倒入剁椒

• 步骤 7：

  倒入2勺生抽酱油，加100克清水

• 步骤 8：

  倒入香螺，焖烧5分钟，即可出锅

• 步骤 9：

  香辣香螺装盘撒上葱花

• 步骤 10：

  咸香入味，汁水十足，螺肉鲜味，太诱人了