金黄玉米扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  用牙刷清洗扇贝外壳.

• 步骤 2：

  用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.

• 步骤 3：

  沥干水份.

• 步骤 4：

  用厨纸吸干水份.

• 步骤 5：

  五花肉切薄片.

• 步骤 6：

  用刀背把肉片拍平.

• 步骤 7：

  用五花肉片卷起扇贝.

• 步骤 8：

  大蒜,香菜切碎.

• 步骤 9：

  平底锅里放黄油,小火,放入大蒜,香菜碎.

• 步骤 10：

  放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.

• 步骤 11：

  1煎扇贝肉的时候要多翻煎几次,等肉色成金黄色时,倒入白醋,盐,胡椒粉,稍煎即可.

• 步骤 12：

  1锅里加一杯水烧开,放少许盐,倒入玉米面.

• 步骤 13：

  1小火,不停搅拌,煮2--3分钟,成玉米糊.

• 步骤 14：

  1在干净的扇贝壳(用开水烫过)上先铺一层玉米糊,再摆上煎好的金黄扇贝肉即可.