笋叶饼的做法步骤

• 步骤 1：

  取嫩笋叶，洗净，切细丝。

• 步骤 2：

  用盐腌制一下，去汁。

• 步骤 3：

  打入一个鸡蛋，打撒。

• 步骤 4：

  放入适量面粉和水，搅成糊状。

• 步骤 5：

  平底锅置火上，煎饼模具刷油，放在平底锅里，倒入面糊。

• 步骤 6：

  面糊表面凝固后，取下模具，翻面，烙至两面金黄即可。