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步骤 1：
茄子切两半（我买的是细长茄子，这里只有这样的）放锅里蒸约30分钟，取出晾凉，放冰箱里冷藏。
步骤 2：
等凉透后加上俺家自制的剁椒，放点生抽、糖、盐、香油、醋的混合汁，放在冰箱里腌，中间翻个儿以便腌的均匀（我当时蒸的太软了不好翻，只好每次把汁水控出来，再倒上，反复了3次）。
青柠拌鸡丝
腰花
江西香辣油浸鱼
蒜蓉剁椒豇豆
蒜蓉剁椒蒸山药
凉拌枸杞叶
酸汤牛百叶
鱼香肉丝做得好，三碗米饭少不了
炒合菜
凉拌茼蒿
拿的出手的宴客菜，剁椒鱼头，超下饭零失败
救命！好吃到哭的凉拌米粉，不用煮不用蒸
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
空气炸锅烤鸡翅
茯苓糕
美食美刻之黄油烤年糕
香辣蒜蓉粉丝蒸虾
