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肉炒蒜苗收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蒜苗
- 肉
- 盐
- 酱油
- 水
肉炒蒜苗的做法步骤
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步骤 1：
蒜苗洗净切寸段、肉把肥瘦分开来切，准用
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步骤 2：
锅热把肥肉放进去翻炒，等肥肉耗出了油，瘦肉下锅（我炒肉不用任何办法处理）翻炒变色把蒜苗下锅，炒倒后放盐、酱油添水，盖上盖子闷会（要想颜色绿点就不要盖盖子）
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步骤 3：
等水分流失的差不多了，蒜苗也完全进味了，这时出锅上盘，也许不美，但真的很好吃，至少我喜欢
今天就向大家介绍一个我喜欢的肉炒蒜苗，我喜欢这道菜但在外面我从不会点这道菜，因为我觉得外面做的总是不入味，我就喜欢我自己做的这个，有些自爱但真的好吃，因为火候大，味道全可以进入到菜里面，所以我喜欢。我的胃觉不但很中国而且还很家常，总是喜欢一些味道很重的东西，样子对我来讲并不是很重要，我在意的是味道，特别是在家吃就更是要这样了，所以有很多时候我做的东西拿出来就是给自己看的，纯属自我欣赏，如果可以得到大家的认可我真的很感谢，要是看了让你难已接受那我也没有办法了，因为我是做给自己吃的，写给自己看的。
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