煎花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用温水化开，倒入面粉成揉成光滑的面团发酵几个小时候，面团发至原来面团的几二三倍大小，并有蜂窝状即可。

• 步骤 2：

  把面团擀成大片，抹上油，盐，芝麻卷成卷，再切成若干份。每份都卷成花卷。

• 步骤 3：

  平底锅刷上油，加热后把花卷均匀的放入锅里，小火煎两分钟，再倒入清水，水的高度到花卷的三分之一处。盖上锅盖小火焖到水干。