火腿葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好中筋面粉，加入发酵粉混合均匀。

• 步骤 2：

  

  分次加入凉水搅拌成絮状。

• 步骤 3：

  

  揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  

  小葱只取葱叶部分洗干净切碎，火腿肠切碎。

• 步骤 5：

  

  葱叶里面加入小苏打搅拌均匀，防止葱叶变黄。

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团揉光排气，分成两份。

• 步骤 7：

  

  取一份面团擀开成长方形。

• 步骤 8：

  

  倒上金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用刷子涂抹均匀。

• 步骤 9：

  

  撒上盐和十三香。

• 步骤 10：

  

  撒上葱叶和火腿肠，再撒上一层干面粉。

• 步骤 11：

  

  卷起来捏紧接口处。

• 步骤 12：

  

  分成小剂子。

• 步骤 13：

  

  取一个小剂子，将两头捏紧。

• 步骤 14：

  

  再竖起来压扁，擀成圆饼状，一个火腿葱油饼就做好啦，依次做完剩下的葱油饼。

• 步骤 15：

  

  电饼铛预热，倒上金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 16：

  

  放入葱油饼生胚，饼的上面也刷上一层油。

• 步骤 17：

  

  烙至两面金黄即可。

• 步骤 18：

  

  火腿葱油饼出锅。

• 步骤 19：

  

  小朋友一下子吃两个。

• 步骤 20：

  

  油好烙的饼才好吃。