又到了吃肉丝炒年糕的季节了的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作：１，将肉洗净切丝，咸菜切丝，黑木耳和油豆腐同样也切成丝；　　　　　　２，肉丝中放一些生粉搅拌一下；　　　　　　３，把年糕切成片。（因为我买来的年糕还是热的，所以切起来会粘在一起，最好切好放入清水中，容易分开）

• 步骤 2：

  油锅８，９成热后，将肉丝倒入翻炒；

• 步骤 3：

  等肉变色后，放入黑木耳和油豆腐丝煸炒；

• 步骤 4：

  放入咸菜一同煸炒；

• 步骤 5：

  煸炒一点点时间，就放入年糕，一同翻炒。一会放入盐和鸡精炒几下，盛起即可。

• 步骤 6：

  成品