冬瓜枸杞鸭腿汤的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜切0.5公分厚的片 鸭腿剁成块并用开水焯一下，去除血沫 葱切段 浆切片 小葱切成末 枸杞子洗净

• 步骤 2：

  汤锅（砂锅最好，俺家的坏了）中放入鸭腿块、葱段、姜片、料酒、盐和适量的水。（水根据个人喜好添加）开大火煮。

• 步骤 3：

  开锅后，放入枸杞，捻小火煮。

• 步骤 4：

  把冬瓜放进去。

• 步骤 5：

  加盐和味精、香油、葱花。