心心相映的做法步骤

• 步骤 1：

  后油法将面团揉至扩展阶段

• 步骤 2：

  基础发酵

• 步骤 3：

  排气、滚圆，松弛15分钟

• 步骤 4：

  将面团擀成约与模具长度相当的长方形

• 步骤 5：

  将擀好的面团三折，整理成与模具长度相当的圆柱

• 步骤 6：

  取适当分量外的黄油，加热成液体

• 步骤 7：

  用刷子均匀的涂于模具

• 步骤 8：

  将整理好的面团放于模具中，二次发酵，烤箱预热，180度，下层，上下火，30分钟