团团圆圆过好年的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟.

• 步骤 2：

  西蓝花切成小朵,胡萝卜切成花型,蒜头拍碎.

• 步骤 3：

  西蓝花和胡萝卜先用水焯一下沥干.

• 步骤 4：

  炒锅倒适量油爆香蒜头,把牛肉拉熟盛出.

• 步骤 5：

  炒锅再加少许油把焯好的西蓝花和胡萝卜快炒后倒入牛肉,用水淀粉勾下薄芡,加盐和鸡精调味.

• 步骤 6：

  摆盘,把西蓝花围成一圈,把牛肉和胡萝卜倒在里面即成.