小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片,加入盐 鸡精 酱油 香油 淀粉腌制片刻,青椒切碎,葱姜蒜切末备用

• 步骤 2：

  起锅放油,爆香姜末、蒜末,下青椒炒片刻，下肉片，加入盐、料酒、酱油、五香粉，出锅前下鸡精调味，撒上葱白。