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步骤 1：
猪肉切丝，放入碗内，加盐、酱油（放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟！）水淀粉拌匀。
步骤 2：
辣椒摘洗干净去籽，切成丝。
步骤 3：
辣椒入锅炒至断生盛盘。
步骤 4：
炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒划散，放辣椒炒匀，翻炒几下起锅装盘即成。
不喜欢太辣的朋友仅选择青椒即可）
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