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义式蕃茄牛肉凉面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1.菠菜面220公克
- 2.蒜头末1小匙
- 洋葱末2大匙
- 九层塔碎片1大匙
- 3.牛绞肉 225公克
- 蕃茄煳 2大匙
- 蕃茄酱 1大匙
- 4.高汤1杯
- 5.鲜奶油1大匙
- 起司粉1大匙
- 九层塔末1大匙
- 鸡粉1小匙
- 糖1小匙
- 胡椒粉1小匙
义式蕃茄牛肉凉面的做法步骤
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步骤 1：
将菠菜面烫熟，捞起后泡冷开水至面条不烫即可，沥干装盘备用。
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步骤 2：
将材料2炒香后，加入材料3一起炒均匀，再加入高汤及调味料，转中火煮约10分钟至入味即可熄火。
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步骤 3：
待作法2的蕃茄牛肉酱凉了以后，淋在作法1的菠菜面上。
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步骤 4：
食用时再淋上鲜奶油，撒上起司粉及九层塔末即可。
