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匈牙利牛肉义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1.义大利面22
- 2.奶油2大匙
- 3.红葱头末1小匙
- 洋葱末2大匙
- 4.牛绞肉 225公克
- 5.蕃茄丁30公克
- 蕃茄煳2大匙
- 6.磨菇丁2大匙
- 火腿丁 2大匙
- 红椒丁 20公克
- 青椒丁20公克
- 7.匈牙利红椒粉1大匙
- 高汤1杯
- 盐1小匙
- 胡椒粉1小匙
匈牙利牛肉义大利面的做法步骤
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步骤 1：
将义大利面煮熟备用。
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步骤 2：
将奶油入锅中融化，加入材料3炒香，再加入牛绞肉炒匀(约3分钟)。
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步骤 3：
将作法2炒匀的材料加入蕃茄丁、蕃茄煳拌炒，再加入材料6炒约2分钟至软。
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步骤 4：
接着加入调味料与匈牙利红椒粉拌炒，最后加入煮好的义大利面拌炒均匀即可。
食用时可加入起司粉及迷?香以增加香味，其份量可依各人喜爱做调整。
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