五香烤牛肉捲饭的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱洗净后切丝备用。

• 步骤 2：

  取一大碗，加入蒜末与调味料A一起混合均匀，再放入牛肉片腌渍约10分钟。

• 步骤 3：

  取一片作法2腌渍好的牛肉片摊开，于肉片上放上些许洋葱丝后，捲起成肉捲，再用竹签串起成串，重复此动作至材料用毕。

• 步骤 4：

  烤箱预热至250℃备用。

• 步骤 5：

  将作法3完成的牛肉捲平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2分钟即取出翻面，再烤2分钟。

• 步骤 6：

  取出作法5的牛肉捲刷上调味料B，再放入烤箱以250℃烤约30秒即可。

• 步骤 7：

  取一碗适量的白饭，将作法6烤好的牛肉捲放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。