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黄豆芽牛肉饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蓬莱米480公克
- 黄豆芽200公克
- 牛五花薄片肉100公克
- 水600公克
- 酱油9cc
- 酒15cc
- 蒜泥5公克
- 胡椒粉少许
- 盐少许
- 麻油10cc
黄豆芽牛肉饭的做法步骤
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步骤 1：
将牛五花薄片肉切成段，与调味料混合拌匀放置10分钟备用。
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步骤 2：
蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
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步骤 3：
黄豆芽去尾鬚洗净，沥干备用。
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步骤 4：
将作法3放入电子锅中，加入盐混合拌匀，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10∼15分钟即可。
