沙嗲牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净切成4公方见方块，洋葱、青椒、红椒切成相等大小形状，洋菇对切泡水备用。

• 步骤 2：

  将作法1的牛肉块以沙嗲酱搅拌腌渍1小时。

• 步骤 3：

  以长竹签将将作法2的牛肉块与所有材料相间串起。

• 步骤 4：

  将牛肉串放于网架上，不断翻转烤约3分钟即可。