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步骤 1:
干辣椒浸泡温水至软后剁碎;小蕃茄洗净切半,备用。
步骤 2:
热一锅,加入沙拉油、红咖哩酱及作法1的干辣椒碎,以中火拌煮至香味出现。
步骤 3:
再加入牛肉片拌炒至熟,再依序再加入鱼露、椰奶、椰子糖及作法1的小蕃茄,煮至汤汁沸腾,转小火续煮约5分钟即可。
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