冷牛肉沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  菲力牛肉用盐、黑胡椒粗粉调味，取平底锅用大火将牛肉煎至5分熟。

• 步骤 2：

  将牛肉取出放进冰水里浸冷，待冰凉后将水分拭干，切薄片备用。

• 步骤 3：

  冷牛肉片搭配各式生菜置于盘中，淋上调味汁即可食用。