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步骤 1：
牛蕃茄洗净切块备用。
步骤 2：
火锅材料除牛花肉片外，全部洗净备用。
步骤 3：
大白菜、葱切段；豆腐切块；杏鲍菇、鲜香菇切片备用。
步骤 4：
取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
步骤 5：
所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
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