玉米牛肉丼的做法步骤

• 步骤 1：

  把洋葱切丁；鸡蛋打散，备用。

• 步骤 2：

  取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。

• 步骤 3：

  将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入玉米酱、柴鱼汁、酱油及味醂，转中火煮至汤汁滚沸。

• 步骤 4：

  将碎牛肉加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后，淋上作法1的蛋液略滚约5秒钟，拌匀后即关火。

• 步骤 5：

  将作法4的所有材料盛至白饭上即可。