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步骤 1:
取锅,倒入适量的水煮至滚沸后,将蕃茄洗净放入滚沸水中,汆烫去皮后切碎。
步骤 2:
洋菇、洋葱洗净,切碎末状备用。
步骤 3:
取锅,加入适量奶油(份量外),放入蒜末和作法2的洋葱末爆香后;续放入做法2的洋菇末炒香,再加入牛绞肉炒至变色。
步骤 4:
续于作法3锅中加入调味料拌炒数下,再放入高汤煮至入味且略收汁。
步骤 5:
取锅,倒入适量的水煮至滚沸后,放入蔬菜面烫熟后捞出,盛至盘中再加入蕃茄牛肉酱,撒上巴西里即可。
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