青木瓜焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  青木瓜去皮去籽，切成块状、青葱切段、姜切片，备用。

• 步骤 2：

  排骨洗净后沥干水分，备用。

• 步骤 3：

  起一锅放入2大匙油烧热后，放入作法1的葱段、姜片爆香。

• 步骤 4：

  加入作法2的排骨一起炒香，再加入调味料拌炒均匀。

• 步骤 5：

  把高汤倒入作法4中煮滚，待煮滚后加入作法1的青木瓜一起焖煮30分钟，即完成。