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步骤 1:
准备新鲜蔬果,你喜欢吃的,口感爽脆的蔬果,都可以试试哦,我上面列的只是这次拍照用到的蔬果;
步骤 2:
所有蔬果洗净,去皮,切片;
步骤 3:
所有切好的蔬果用大盘装好,撒盐拌匀腌制半小时后,用凉白开冲洗干净,控水备用;
步骤 4:
小米椒洗净切头尾,柠檬对半切开;
步骤 5:
控水后的蔬果用大盘装,倒入没过蔬果表面的米醋,加入白糖、小米椒,挤压半个柠檬汁,拌匀后装密封瓶保存;
步骤 6:
两小时后就可以食用,放冰箱冷藏,味道更佳;
步骤 7:
密封保存可以放很长一段时间哦,但是我们一般第二天就可以吃完啦!
还是世界杯期间,喝啤酒小小龙虾热量太高了,还是来一份冰凉爽脆,酸酸甜甜的醋泡蔬果吧!微微的辣味,和小酒也是很配的,昨天刚做的一罐拿出来没多久就见底啦,哈哈……再做一罐明天吃吧!
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