芒果双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好如下食材，准备开始制作吧！

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋蛋清蛋黄分离，只需要蛋清，处理好的蛋清搅拌放置备用。

• 步骤 3：

  

  250ml纯牛奶加一勺白糖放入小奶锅中加热后放凉。

• 步骤 4：

  

  已经放置常温的牛奶＋蛋清搅拌，除去表面泡沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔(用保鲜膜盖上是为了成品表面看起来更光滑)放入蒸锅大火蒸20分钟，闷5分钟。

• 步骤 5：

  

  利用等待出炉的时间处理好芒果。

• 步骤 6：

  

  时间到！出锅了，放置常温撒上芒果，开吃啦！夏天可以冰镇后食用口感更美味。