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咖哩肉酱面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪绞肉100公克
- 红萝卜30公克
- 洋葱30公克
- 马铃薯30公克
- 青花菜适量
- 圣女蕃茄适量
- 蒜末1/2茶匙
- 沙拉油2大匙
- 水200㏄
- 熟面适量
- 咖哩块4块
- 盐1/2茶匙
- 细砂糖1/4茶匙
咖哩肉酱面的做法步骤
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步骤 1：
红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁；青花菜洗净切小株，汆烫熟后捞起，备用。
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步骤 2：
热锅，倒入沙拉油，放入洋葱炒3分钟，加入绞肉，转中火炒3分钟。
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步骤 3：
在作法2中加入水、作法1的材料、所有调味料，以小火煮至汤汁呈浓稠状即可。
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步骤 4：
食用时将作法3的咖哩肉酱淋在熟面上，再搭配作法1汆烫熟的的青花菜和圣女蕃茄即可。
