鸡肉汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。

• 步骤 2：

  将鸡肉甩打5分钟成馅，加入腌料，顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6∼10份)

• 步骤 3：

  先将馅挤成圆形等分分好，用平底锅放油1大匙，放入汉堡鸡肉馅，用铲子压扁，两面煎熟即可。

• 步骤 4：

  可多作放入冷冻备用，用4两塑胶袋，将圆形馅放入，再压扁依自己喜欢之厚度，一一放入冷冻库平放冷冻。