西柠煎软鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡胸肉对切一半再平片成2片，共4片备用。

• 步骤 2：

  作法1的肉片以调料A抓匀，腌约10分钟后均匀沾上调料B的太白粉。

• 步骤 3：

  取油锅，烧热至约150℃，放入作法2的肉片，炸至熟后捞起，沥干油。

• 步骤 4：

  将鸡肉切片摆盘，淋上西柠汁即可。