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步骤 1：
土豆、猪肉、黄瓜切一厘米丁备用。
步骤 2：
油热葱姜爆香，放入肉丁翻炒至变色；放入土豆丁翻炒，炸至金黄。
步骤 3：
放入料酒、酱油、盐、鸡粉、清水适量翻炒至土豆绵软；放入黄瓜丁翻炒均匀盛出。
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