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步骤 1:
将盐酥鸡的骨头去除,切丁状备用。
步骤 2:
将鸡蛋打入碗中拌匀,再加入葱花、牛奶和调味料搅拌均匀备用。
步骤 3:
取平底锅倒入2大匙油烧热,再倒入作法2,并以中小火煎至蛋皮呈半凝固状后,再放上作法1的盐酥鸡丁,并用锅铲将蛋皮捲成蛋卷状,再以小火慢煎至蛋卷全熟香味溢出即可。
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