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步骤 1:
将鸡肉洗净擦干后切块,抹少许盐及胡椒,腌约1小时。
步骤 2:
将洋葱切片,蘑菇切大丁备用。
步骤 3:
将2汤匙油烧热后,把作法1的鸡肉煎至微焦,转小火煎至全熟后取出。
步骤 4:
在原来的锅子中加入1汤匙油烧热后,加入洋葱及蘑菇拌炒。
步骤 5:
放入牛奶待煮沸时,加入作法3的材料,以小火略煮3分钟。
步骤 6:
最后加入盐及胡椒调味,再加入太白粉水勾芡成为煳状,撒上起司粉点缀即可。
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