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步骤 1：
将鸡腿肉洗净并沥干水份后，剁碎备用。
步骤 2：
取一锅盆，放入作法1再加入所有调味料一起搅拌均匀后，再加入皮冻一起拌均匀，备用。
步骤 3：
每片面皮，填入作法2约25公克，包成小笼包形状后，放入蒸笼。
步骤 4：
起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后放上作法3，以大火蒸约6分钟即完成。
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