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步骤 1:
鸡肉洗净后剁小块,备用。
步骤 2:
大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。
步骤 3:
将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋菇放入沸水中汆烫至熟,捞起备用。
步骤 4:
再将作法1的鸡肉块放入沸水中汆烫去杂质,捞起备用。
步骤 5:
取一锅,将作法3的材料及作法4的鸡肉块放入锅中,再注入清香汤底与调味料、作法2的葱段一起煮约20分钟即可。
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