亲子烧鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒、红甜椒洗净去籽后切丝；洋葱洗净去皮后切丝，备用。

• 步骤 2：

  芝麻鸡排切小块；鸡蛋打散成蛋液，备用。

• 步骤 3：

  热平底锅，放入奶油，以小火融化奶油后放入作法1洋葱丝以小火炒香，倒入柴鱼汁、鲣鱼酱油以及味醂，改中火煮开。

• 步骤 4：

  于作法3锅中加入芝麻鸡排块，煮约30秒后淋上蛋液，略滚约5秒后熄火起锅即可。