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步骤 1:
羊肉洗净,切块;虾子,洗净;山药洗净,切片备用。
步骤 2:
锅中放入适量水以中火煮热后,再放入羊肉块,以中火汆烫去血水后备用。
步骤 3:
锅中放入山药、枸杞、人蔘、红枣、干百合,倒入大骨高汤和500㏄的水,以小火熬煮1小时后,再放入所有调味料搅拌均匀,即可加入火锅料加热后食用。
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