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养生小菜：雪菜焖金豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄豆
- 雪菜
- 干辣椒 少许
- 葱 适量
- 大蒜 适量
- 鸡精块 少许
- 老抽 适量
- 糖 少许
- 水 适量
- 香油 适量
- 熟芝麻 少许
养生小菜：雪菜焖金豆的做法步骤
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步骤 1：
黄豆用清水泡过夜，捞出沥干水分；
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步骤 2：
少量老抽、鸡精块、糖、水混合成料汁；
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步骤 3：
锅里少许油，加入辣椒、葱、大蒜末炒香；
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步骤 4：
放入雪菜煸炒一会，倒入泡发的黄豆再炒一会；
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步骤 5：
加入调好的料汁，大火煮开，转小火焖至快干；
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步骤 6：
转大火收干料汁，撒白芝麻、少许香油即可。
