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步骤 1:
鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。
步骤 2:
面煳调好后醒10分钟。
步骤 3:
鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
步骤 4:
趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。
一道风味创新粤菜· 蒸鱼球
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清蒸石斑鱼(粤菜)各种蒸鱼都适用
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