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步骤 1：
鱼肉洗净，切长条，加腌料略腌片刻。
步骤 2：
面煳调好后醒10分钟。
步骤 3：
鱼条分别沾上面煳，入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
步骤 4：
趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。
一道风味创新粤菜· 蒸鱼球
藤椒蒸红斑鱼
石斑鱼
家常斑鱼
清蒸石斑鱼（粤菜）各种蒸鱼都适用
清鸡汤汆石斑鱼片
葱葱石斑鱼
蒸鲜--清蒸龙胆石斑
清蒸大石斑片
清蒸石斑鱼
另类酸菜鱼
香浓石斑鱼汤
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
果酱奶油面包
米椰烧面包，又名【鸭子的奶】
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