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步骤 1:
所有材料洗净备用,九层塔只摘取叶子,葱切段,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒切斜片备用。
步骤 2:
锅中热油先将姜片炸过捞起备用,锅中留少许油,加入米酒一起爆香蒜头、辣椒片以及葱段。
步骤 3:
将什锦丸放入锅中拌炒至香,再加入所有调味料一起拌炒,起锅前将九层塔放入稍微拌匀即可起锅。
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