微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
鳗鱼切花刀，再切成1寸长段，加入绍兴酒、醇米霖腌10分钟。
步骤 2：
炒锅入油烧热，加入姜末爆香，续入红麴以中火炒约1分钟。
步骤 3：
续加入水、鳗鱼以小火煮约8分钟，待汤汁收干即可装盘，再以大蒜苗切丝装饰即可。
过油肉
上海青酸菜炒肉沫
家常麻婆豆腐
鸡蛋炒蒜苔
鸡蛋炖豆腐
回锅肉-经典川菜，国民美味
蒜薹炒肉
醋溜绿豆芽
酸辣藕片
蒜苗烧瘦肉（六菜一汤宴席菜）
酸辣鸡胗
水煮牛肉
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
